ケンビックス『グルタミン』はどんな人にオススメ？ グルタミンの詳細と特徴、味や飲みやすさなど使用した感想を分子栄養学のプロがレビュー

分子栄養学・オーソモレキュラー療法を実践するためのサプリメントに、ケンビックスシリーズの「グルタミン」があります。

このアミノ酸には、どのような成分や原材料が使用されているのでしょうか？　また、味や飲みやすさはどのような感じなのでしょうか？

今回は、実際に分子栄養学を仕事にしている筆者のレビューも交えて、解説します。

グルタミンとは？ グルタミンの栄養成分表示と使用原材料

グルタミンの基本情報と栄養成分表示

グルタミン サプリメント情報
製品名	グルタミン
開発元	分子栄養学研究所
販売者	株式会社KYBソリューションズ
原産国	日本
内容量	210g (3.5g×60袋)
値段	8,000円（税込み8,640円)
摂取目安	1日あたりの摂取目安量1～2袋を目安に、水や白湯と共にお召し上がりください
保管方法	直射日光・高温多湿を避け、常温で保存して下さい。 開封後はお早めにお召し上がり下さい。

1袋 3.5g あたりの栄養成分表示（推定値）

グルタミンの使用原材料とアレルギー

使用原材料

L-グルタミン、グリシン、クエン酸、セルロース、甘味料（ステビア）、ビタミンB₆、酵素処理ルチン／エリスリトール（国内製造）

• カゼインフリー
• グルテンフリー
• 人工甘味料不使用

アレルギー

なし

使用上の注意

■体調に異変を感じた際は、速やかに摂取を中止し、医師に相談してください。

■効果・効能については、個人差があります。

グルタミンの特長

グルタミンってどんなサプリ？

ケンビックスのグルタミンは、体タンパク質を構成する準必須アミノ酸の1つであるグルタミンを主成分に、同じく準必須アミノ酸のグリシンを組み合わせたサプリメントです。

さらに、アミノ酸の利用に関わるビタミンB₆とクエン酸を加え、溶けやすい顆粒加工と爽やかな味わいに仕上げていることが特徴です。

さまざまなライフスタイルに取り入れやすい製品設計になっており、忙しい毎日を過ごす方や、運動後にグルタミンを取り入れたい方に最適です。

不足しやすい準必須アミノ酸のグルタミンを高配合

グルタミンは小腸上皮細胞の主要エネルギー源として重要な準必須アミノ酸です。

アミノ酸とは、全身のあらゆる細胞の材料となるタンパク質の最小構成単位で、タンパク質は肉や魚、大豆などに含まれています。これらタンパク質は、「アミノ酸」と呼ばれる小さな分子が真珠のネックレスのように長く繋がった状態で存在しています。

肉や魚のタンパク質を吸収するためには、一つ一つのアミノ酸の繋がりをバラバラに分解し、ペプチドやアミノ酸まで分解する必要があります。

このタンパク質を酵素であらかじめ分解し、アミノ酸の中でも「L-グルタミン」を主成分として吸収しやすくしたものが、ケンビックスのグルタミンです。

身体を構成しているアミノ酸は20種類存在し、大きく分けて体内で合成出来ない「必須アミノ酸」」と、必須アミノ酸などを材料に体内で合成することが出来る「可欠アミノ酸（非必須アミノ酸）」に分かれます。

必須アミノ酸	可欠アミノ酸（非必須アミノ酸）
バリン イソロイシン ロイシン メチオニン リジン フェニルアラニン トリプトファン スレオニン ヒスチジン	グリシン アラニン セリン チロシン システイン アスパラギン プロリン アスパラギン酸 グルタミン酸 アルギニン※ グルタミン ※アルギニンは小児では必須アミノ酸に含まれる。

グルタミンは、これら身体を構成する20種類のアミノ酸のうち、特に必要量が高いことから「準必須アミノ酸」と呼ばれています。

準必須アミノ酸であるグルタミンは、身体的負荷やストレスがかかっているときや、アルコールを摂取したときは消費量が増加するため、積極的な補給が勧められます。

ケンビックスのグルタミンは、この準必須アミノ酸のグルタミンを一包に3,000mg配合し、積極的なグルタミンの摂取をサポートします。

様々な生理活性物質の材料となるグリシンを配合

グリシンは、非必須アミノ酸の一つで、有害物質の無害化や物質の安定化に関与するグルタチオンや、肌や骨の柔軟性を保つコラーゲンなど、健康維持に不可欠な様々な生理活性物質の材料となるアミノ酸です。

グリシンは、コラーゲンやヘム鉄を合成する際に必要になる「アミノレブリン酸」の材料としても使われているほか、グルタミンと共に有害物質の無害化や物質の安定化に関わる「グルタチオン」の材料としても使われています。

また、グリシンは、グルタミンと共に腸粘膜細胞のエネルギー源として利用されることも分かっています。ケンビックスのグルタミンでは、グルタミンに加えてグリシンも加えることで、生体内利用効率を高める工夫が行われています。

アミノ酸の代謝に必要なビタミンB₆とクエン酸を配合

摂取したアミノ酸は、身体を作るための材料として使われて初めて意味があります。しかし、アミノ酸だけでは身体を作るための材料として使うことが出来ません。

アミノ酸を体内で効率よく利用するためには、ビタミンB群など様々な栄養素が必要です。

ケンビックスのグルタミンでは、アミノ酸の利用効率を高めるために、アミノ酸の代謝に不可欠なビタミンB₆とクエン酸を配合しています。このビタミンB₆は、アミノ酸等を材料として作られる神経伝達物質の合成にも関与している栄養素です。

これらを同時に配合することにより、よりアミノ酸が効率よく体内で働けるよう設計されています。

グルタミンのレビュー

ポイント	評価
含有量
配合成分
飲みやすさ
価格

アミノ酸の風味を活かした配合で、とても飲みやすいグルタミンサプリ。お腹の調子が気になる方や、胃の負担が気になる方、運動後など素早くグルタミンを補給したい方にオススメ。ただし、値段はやや高め。

タンパク質は、体や臓器など全身の細胞を構成している重要な栄養素です。それ故に、分子栄養学を実践する際は、他のビタミン・ミネラルと合わせて必ず摂取したい栄養素の1つです。

タンパク質はアミノ酸が真珠のネックレスのように繋がった構造をしていて、これを消化吸収するためには、いちどアミノ酸までバラバラにしなくてはなりません。

ケンビックスのグルタミンは、このタンパク質をグルタミンというアミノ酸にまでバラバラにした状態で配合されています。これによりタンパク質を消化する必要が無くなり、お腹の調子が気になる方や、プロテインが飲めない方でも安心して摂取が可能です。

また、アミノ酸には必須アミノ酸と可欠アミノ酸があります。グルタミンは可欠アミノ酸ながらも必要量が高いことから、「準必須アミノ酸」に位置づけられています。

ケンビックスのグルタミンは、この準必須アミノ酸であるグルタミンに加え、グルタミンと共に働く「グリシン」を配合し、さらにアミノ酸の生体内利用効率を高める「ビタミンB6」「クエン酸」を配合していることが特徴です。

このグリシンは単に配合されているわけでは無く、「グリシン」の持つ優しい甘味や、爽やかな味わいの「クエン酸」など、その栄養素が持つ本来の風味を活かした特殊な配合によって飲みやすい味付けがなされています。これにより、人工甘味料など余計なものを一切使用せずとも、爽やかでスッキリとした味わいになっている事が最大の特徴です。

基本的に、タンパク質はアミノ酸にまで分解するほど苦くなり、その状態ではとても苦くて飲めたものではありません。この苦くて飲みづらいアミノ酸を飲みやすい味と香りにするためには、味付けやカプセルに詰めるなど何かしらの工夫が必要になります。

通常では、アミノ酸を粒状に打錠したり、カプセルに詰めたり、人工甘味料や香料などを使用して味付けしたりすることが一般的です。

しかし、錠剤のように固めたり、人工甘味料や香料などを使用すると、余計な添加物の量が多くなってしまいます。特に粉のままアミノ酸を摂取出来るようにするとなると大変で、アミノ酸の苦みを誤魔化すためにはかなりの量の添加物が必要です。

そこで、ケンビックスのグルタミンでは、優しい甘味のある「グリシン」などの配合量を調節したり、クエン酸や天然甘味料の「ステビア」などを使用したり、溶けやすい顆粒加工を行う事で、グルタミン独特の風味を抑え、栄養素が持つ本来の風味を活かした配合によって飲みやすい味付けに加工されています。

これにより、グルタミンの粉ながらも独特の風味が少なくスッキリと爽やかな味わいに仕上がっていて、運動時など外出先でも手軽にグルタミンが摂取出来るようになっています。

このような加工にはコストがかかるので、加工されていない無添加のグルタミンサプリメントなどと比べると、割高に感じるかもしれません。ですが、この飲みやすさと生体内利用効率が考えられたグルタミンサプリメントは他にないため、選ぶ価値があるサプリメントだと感じます。

実際に飲んだときの味や飲みやすさについては、水に溶けやすく、サラサラとして飲みやすいと感じます。グルタミン独特の風味は感じますが、ラムネのような爽やかな味わいで、苦みはそこまで感じません。

筆者は運動時に水筒に「アミノコンプリート」「グルタミン」「BCAA」「C1000 with Bコンプレックス」を溶かして飲んでいますが、苦みもほとんどなく、非常に飲みやすいと感じます。

胃の負担が気になってプロテインが十分に飲めない方や、運動前後にプロテインと組み合わせて素早くグルタミンを補給したい方にオススメです。

ケンビックスのグルタミンは、高品質な原材料を使用し、素材の風味を活かした高度な加工が行われているため、一般的なアミノ酸サプリメントと比べて価格が非常に高くなっています。その分苦みを抑えてスッキリと飲みやすく、タンパク質の利用効率も考慮された設計になっているため、少量でも効率よくグルタミンが摂取出来ます。

量が少なく価格が高いので、最初は購入するのに躊躇してしまうかもしれません。ですが、その他にないほど高レベルでまとまっており、グルタミンサプリメントとしての品質もトップクラスです。

分子栄養学を実践する多くの方にオススメできるグルタミンサプリメントとなっておりますので、他のビタミンやミネラル等と合わせて是非使ってみてください。

グルタミンは、このような方にオススメ

抵抗力に不安を感じる方

体調管理に気をつけたい方

精神的ストレスが気になる方

アルコールを嗜まれる方

食後の水分吸収が気になる方

運動をされる方

グルタミンをより活用するための小技

グルタミンは、ストレスがかかったり、運動などで体を動かしたり、感染症などで免疫機能が働いているときに必要量が増加する栄養素です。

お腹の調子が気になる方や、運動している方、感染症などで病中、病後の方は、より積極的な摂取がオススメです。

また、運動時の筋力アップを目指している方は、食後の他に運動をしたり身体を動かした前後に摂取すると効果的です。よりしっかり身体作りを行いたい方は、より意識的に摂取を行ったり、摂取量を調節したりしてみてください。

グルタミンは消化の必要が無いため、胃の負担が気になる方でも安心して摂取出来ます。ご自身の体調に合わせて摂取量を調節してみてください。

この時、一度に1日分の量などをまとめて摂取するよりも、一包ずつ何回かに分けて飲む「少量頻回摂取」がオススメです。タンパク質は摂り貯めが出来ないため、一度に大量に摂取するよりも、毎日こまめに摂取することを推奨しています。

グルタミンは、分子栄養学の実践専用に設計・開発されたサプリです。当てずっぽうで摂取せず、必ず血液検査を受けましょう。

以上が、グルタミンの詳細と特長、レビューでした。分子栄養学を実践するなら、グルタミンは是非とも取り入れていただきたいサプリメントの1つです。

ただし、注意したいのは、あくまでグルタミンは、分子栄養学・オーソモレキュラー療法を実践するために設計・開発されたサプリメントだと言うことです。

分子栄養学・オーソモレキュラー療法は、食物から摂取した栄養素や食品成分が、体内でどのように働くかを分子レベルで解明し、それを応用して体を整えていくためのものです。プロテインは、この分子栄養学・オーソモレキュラー療法を実践するための1つのツールにしか過ぎません。

正しい分子栄養学の実践には、体の状態を詳細に知ること、分子栄養学を学び、理解することが必要になります。そして、一人一人違った状態に合わせて最適な栄養の摂取を行っていく事が基本です。

プロテインは、単に量多く摂取したからといって、健康になれるものではありません。また、タンパク質の需要がどれだけあり、どれだけタンパク質が利用出来るかは人によって異なります。正しい分子栄養学・オーソモレキュラー療法を実践するためにも、体の状態を詳細に知るための検査は必ず受けてから実践しましょう。

参考

分子栄養学研究所
分子栄養学研究所
KYBソリューションズ製品情報